攝氏3度的北京早晨。     

      我幾乎連續幾個禮拜都在大清早7點多鍾被凍醒過來。也許因為住在31樓的關係，風特別強。加上房東裝修房子時都把地板換上瓷磚，所以就算暖氣再強，腳踏在 地上其實輿踩在冰塊上沒多大差別。知道要換季，早就到百貨公司添購了冬裝輿不可缺的厚棉被，可怎麼感覺棉被再厚也無法為身體加溫，唯有不停的猛灌溫開水, 好讓身體再暖一些。    

      在冷得讓人直打哆嗦的冬季，絕對需要足夠刺激的理由，來讓自己勞動。而做早餐，就是梳洗過後的第一步。    

      我對早餐不算講究。只是從以前就培養下來的習慣。早餐要有豐富的營養，要吃的有飽足感，才算是健康的。我並沒有很規律的限制自己每天的飲食習慣。就因為這樣，所以早餐是唯一有興致去下功夫的一餐。     

      比如，新鮮蘑菇芝士omelette, 加兩塊烘烤土司，燙青菜和煎香腸。當然少不了我最愛的咖啡。人在異鄉總會不知不覺的多出許多休閒時間，所以我幾乎每兩個禮拜都逛百貨公司一趟，添購牛奶 啊，咖啡啊，新鮮雞蛋，番茄，花生醬，牛油等食品。每天做一份早餐給自己，像是送給自己的小禮物。  

   偶爾，飄著雪的早晨，挑一張披頭四的唱片，把露臺的窗簾往左右拉開，讓陽光滲透進屋子里，到廚房準備材料，“咔嚓”一聲把煤氣爐開了火，開始做早餐。而小 狗會在我開始下廚時奔進來，坐在冰箱旁一幅等著我給它食物的樣子。我要這屋子活生生的，在冰冷的空氣中，用音樂還有濃濃的牛油香，讓寂寞少一點，對自己好 一點。    

       那段日子我總在想，先把早晨過好，剩下的事情再打算。一個人啊，也可以活得不錯的。一切就從早餐開始吧。

圖／文：宇珩

轉自8月份 姐妹雜誌

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